แรกเริ่ม คณะเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ เป็นหมวดเกษตรกรรมในวิทยาลัยครูสุรินทร์ ต่อมาได้ยกฐานะเป็นภาควิชาเกษตรและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
พ.ศ. 2556 ได้เปิดสาขาวิชาเกษตรศาสตร์ สาขาวิชาสัตวศาสตร์ และสาขาวิชาการจัดการโลจิสติกส์ ในสังกัดภาควิชาเกษตรและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จากนั้นได้รวมสาขาวิชาเพื่อขอจัดตั้งคณะเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร โดยได้เสนอโครงการจัดตั้งคณะเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
พ.ศ. 2557 สภามหาวิทยาลัยได้อนุมัติประกาศจัดตั้ง คณะเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ เมื่อวันที่ 28 มกราคม 2557 ซึ่งเป็นส่วนราชการภายในมหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์
หน้าแรก ประวัติความเป็นมา